〒898-0008 鹿児島県枕崎市旭町215番地 TEL. 0993-72-0141 FAX. 0993-72-4550
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基本的に2.5kg以上の荒本節の表面に付着したタール分と焙乾中ににじみ出た脂肪を1本1本丁寧に削り取った後カビ付け天日干ししています。加工用として重宝されています。
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